Just read that Murry Lender, one of the Lender brothers who gave all America a taste of bagels passed away at age 81. As an avid fan of bagels, It would be nice to pay tribute to him with Lox and a Schmear.

เพิ่งอ่านเจอเมื่อวันก่อนว่า คุณลุงเมอเรย์ เลนเดอร์ หนึ่งในพี่น้องตระกูลเลนเดอร์ผู้ปฏิวัติการผลิตขนมปังเหนียวๆ มีรูตรงกลางแสนอร่อย จากการผลิตด้วยมือ มาสู่การใช้เครื่องจักร และทำให้เกิดเบเกิ้ลแช่แข็ง จนทำให้เบเกิ้ลที่เป็นอาหารยอดนิยมของคนยิวในนิวยอร์ค กลายมาฮิตติดปากคนทั่วอเมริกา เพิ่งเสียชีวิตลงด้วยวัย 81 ก็เลยคิดว่าในฐานะ ผู้ชื่นชอบเบเกิ้ลคนหนึ่ง ควรมากินไว้อาลัยให้คุณลุงกันดีกว่า (หมายเหตุ: ที่จริงอยากเล่าเรื่องเบเกิ้ลแล้วก็ตั้งข้อสังเกตเกี่ยวกับคนยิวมานานแล้วแต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง คือเป็นการตั้งข้อสังเกตแบบวิถีชีวิตทั่วไป ไม่ได้เกี่ยวกับการเมืองหรืออะไร -- เวลาไปนิวยอร์คจะรู้สึกแปลกดี คล้ายๆ อยู่อีกโลกนึง โดยเฉพาะเวลาไปร้านโปรดของนักถ่ายภาพ คือ B&H Superstore ในนิวยอร์ค คนที่อยู่ตรงเคาน์เตอร์คิดตังค์จะเป็นคนยิวที่ใส่หมวกกลมๆ ที่เรียกว่า ยามาก้า เกือบทั้งหมด บางคนก็มีลอนๆ ตรงหูเหมือนในหนังเรื่อง Yentl แล้วที่สำคัญเวลาเปิดปิดไม่เหมือนใคร โดยจะปิดบ่ายวันศุกร์ (เิปิดถึงแค่บ่ายสองโมง) ที่เป็นการเริ่มช่วงวันซับบาร์ทคือวันหยุดทำงาน วันเสาร์ปิด (พระเจ้าช่วย ตอนแรกงงมากกกก) แล้วมาเปิดวันอาทิตย์ นอกจากนี้เค้าปิดยาวในช่วงวันสำคัญทางศาสนายิวทุกๆ วัน อย่างช่วงเดือนเมษาฯ เค้าปิดตั้งแต่ 6-15 เมษาฯ ช่วงเทศกาล Pass Over ด้วย -- ตรงกับวันหยุดเมืองไทยพอดี ใครมาเที่ยวนิวยอร์คแล้วอยากไป B&H อย่าลืมเช็คให้ดีๆ ก่อน ไม่ใช่เฉพาะ B&H แต่หลายที่มากๆ เพราะในนิวยอร์คนั้น คนยิวมีเป็นเจ้าของธุรกิจเยอะมากมาย ^^ -- อ้าว ขอนอกเรื่องหน่อย ฮ่าๆๆ กลับมาเรื่องเบเกิ้ล) เรื่องที่มาของขนมปังชนิดนี้มีหลายกระแส แต่ตามหนังสือ The Joys of Yiddish บอกว่าเริ่มมีการกล่าวถึงเบเกิ้ลในเอกสารที่บันทึกไว้เมื่อปี ค.ศ. 1610 ในประเทศโปแลนด์ และมีการนำเข้ามาในอเมริกาเมื่อประมาณปี ค.ศ. 1880 และที่น่าสนใจก็คือพวกกลุ่มผู้ผลิตเบเกิ้ลมีอิทธิพลในนิวยอร์คมากๆ ถึงขนาดเป็นเจ้าพ่อเลยทีเีดียว โดยมีการตั้งสหภาพแรงงานผู้ทำขนมปังเบเกิ้ลขึ้นราวปี 1900กว่า (Bagel Bakers Local 338) ยิ่งไปกว่านั้นไม่น่าเชื่อว่ากว่าการผลิตเบเกิ้ลจะเปลี่ยนมาทำด้วยเครื่องจักรก็ปาเข้าไปถึงช่วงปี 1960 เมื่อ Harry Lender and Florence Sender เริ่มบุกเบิกการผลิตด้วยเครื่องจักร น่าสนใจดี
While it's widely agreed that bagels came to the United States from the Jewish shtetls of Eastern Europe, experts can't pinpoint the exact origin of the humble bread with the hole in the middle. One legend has it that the first bagel was born in 1683 when a Viennese baker wanted to pay tribute Polish King Jan III Sobieski for saving the people of Austria from Turkish invaders. Since the king was known to have a passion for riding, the baker made rolls in the shape of a stirrup, known in German as beugel. In "The Joys of Yiddish," however, Leo Rosten notes that the first printed mention of bagels came even earlier, in 1610, in the Community Regulations of Krakow, Poland. These stated that "bagels would be given as a gift to any woman in childbirth." The ring shape may have been seen as a symbol of life. Whatever its ancestry, the doughnut-shaped roll quickly caught on, becoming a staple among Eastern Europeans. In Yiddish, they were called beygel; in Russian, boobliki; in Polish, obazanki. Bagels came to New York in the 1880s, with the immigration of hundreds of thousands of Eastern European Jews. Vendors used to thread the hole-shaped bread onto dowels and hawk them on street corners. The pronunciation of the word never changed, but the spelling was Americanized to bagel. In 1907, the International Bagel Bakers Union was founded in New York City. Members of the elite group, which was only open to sons of union members, fiercely safeguarded the recipe for bagels, which were usually boiled or "kettled" in vats of boiling hot water before baking. Bagel makers traditionally worked in teams of four, with two men making the dough and shaping the bagels, one boiling them, and the fourth baking them. Sometime after World War I, Meyer "Mickey" Thompson, the son of a bagel baker in Winnipeg, Canada, started experimenting with a bagel-making machine in his workshop over the family bakery. Over the years, he invented several models, but each had a serious flaw. One was too slow to be commercially viable, another impeded the rising process. A third worked well, but engineers said it would be too complicated and expensive to build. In the early 1960s, Thompson's son, Daniel, who had picked up his father's challenge, invented the Thompson Bagel Machine, capable of producing 200 to 400 bagels an hour. The first of these machines was installed in a six-car garage in New Haven, Conn., where Murray Lender was setting up the first frozen bagel business. Within a few years, Lender's bagels were in supermarket freezers around the country. Mass production and distribution of bagels turned the rest of the nation into bagel lovers. By 1988, Americans were eating an average of one bagel per month and in 1993, bagel consumption doubled to an average of one bagel every two weeks, according to the American Bagel Association.
The Dinner Party (Bagel Makers to the Czar) Steven Lutvak - (See Lyrics below.)
source: History of the Bagel: The Hole Story http://en.wikipedia.org/wiki/Bagel



แสดงความคิดเห็น

สมัครสมาชิกใหม่ | เข้าสู่ระบบ
  • toichatpet
    kamonnuti

    แสงสวยจริงๆครับ

    ขอบคุณค่ะ คุณปลา มุมหน้าต่างมุมนี้ให้แสงสวยจนเสียนิสัยเลยค่ะ 555

    โพสเมื่อ 31 มี.ค. 55 เวลา 06:19
  • kamonnuti

    แสงสวยจริงๆครับ

    โพสเมื่อ 31 มี.ค. 55 เวลา 06:08
  • toichatpet
    warahemato

    น่าทานมากเลยครับ ผมคงไม่เอาขนมปัง ขอควักไส้แทน อิอิ

    5555 อ้าวววว แต่ก็ดีแหละี่พี่ว่า ไม่อ้วนดีเนอะ

    โพสเมื่อ 30 มี.ค. 55 เวลา 22:02
  • warahemato

    แบบนี้ก็น่าสนครับ

    โพสเมื่อ 30 มี.ค. 55 เวลา 19:56
  • warahemato

    น่าทานมากเลยครับ ผมคงไม่เอาขนมปัง ขอควักไส้แทน อิอิ

    โพสเมื่อ 30 มี.ค. 55 เวลา 19:56
  • ravisara0809
    toichatpet

    555555555 นั่นจิ มายมาช่วยทานมั้ยล่ะ ^^

    sooo far ไม่มีตังค์ซื้อตั๋วเครื่องบิน 5555555 หรือก็วีซ่า ไม่ผ่าน อิอิ

    โพสเมื่อ 30 มี.ค. 55 เวลา 04:39
  • toichatpet
    baronijr

    nice shot, great colours!

    Thank you for dropping by Luiz :)

    โพสเมื่อ 28 มี.ค. 55 เวลา 22:00
  • toichatpet
    sathontorn

    แสงนุ่มๆ โทนอุ่นๆ ได้บรรยากาศจังครับ

    ขอบคุณค่ะ แหม ปลื้มจัง

    โพสเมื่อ 28 มี.ค. 55 เวลา 21:59
  • toichatpet
    sathontorn

    อูยยย..ทำไมมันดูน่ากิ๊นนน่ากินครับพี่ต่อย มาเมืองไทยคงกลายเป็นของไฮโซราคาแพงไปเลยนะครับเนี่ย ^ ^"

    ฮ่าๆๆ ขอบคุณค่ะ คุณเอี๊ยะ -- เห็นว่าเมืองไทยก็มี ไฮโซมั้ยก็ไม่รู้ เดี๋ยวนี้เห็นอาหารที่เมืองไทยแพงมากๆ เหมือนกันเนอะคะ เผลอๆ แพงกว่าที่นี่ ถ้าเทียบกับค่าครองชีพ

    โพสเมื่อ 28 มี.ค. 55 เวลา 21:58
  • toichatpet
    ravisara0809

    ระวังอ้วนน่าาค่ะ พี่ต๋อย ทานคนเดียว อิอิ

    555555555 นั่นจิ มายมาช่วยทานมั้ยล่ะ ^^

    โพสเมื่อ 28 มี.ค. 55 เวลา 21:57
  • baronijr

    nice shot, great colours!

    โพสเมื่อ 27 มี.ค. 55 เวลา 10:48
  • sathontorn

    แสงนุ่มๆ โทนอุ่นๆ ได้บรรยากาศจังครับ

    โพสเมื่อ 26 มี.ค. 55 เวลา 08:27
  • sathontorn

    อูยยย..ทำไมมันดูน่ากิ๊นนน่ากินครับพี่ต่อย มาเมืองไทยคงกลายเป็นของไฮโซราคาแพงไปเลยนะครับเนี่ย ^ ^"

    โพสเมื่อ 26 มี.ค. 55 เวลา 08:26
  • ravisara0809

    ระวังอ้วนน่าาค่ะ พี่ต๋อย ทานคนเดียว อิอิ

    โพสเมื่อ 26 มี.ค. 55 เวลา 07:25
  • ravisara0809

    น้ำลายไหลเลย หิววววววว

    โพสเมื่อ 26 มี.ค. 55 เวลา 07:24
  • toichatpet
    sarinkunthong

    ทำซะน้ำลายไหลเลยยยงิงิ

    อิอิอิ ขออำภัยจ้า

    โพสเมื่อ 26 มี.ค. 55 เวลา 02:59
  • toichatpet
    sarinkunthong

    ใส่ปลาร้าไปสักต่อนนะ แซ่บ....

    ฮ่าๆๆๆ ปลาร้าเก็บไว้กินกะข้าวเหนียว มากินแบบนี้เสียของ อิอิอิ

    โพสเมื่อ 26 มี.ค. 55 เวลา 02:59
  • sarinkunthong

    ทำซะน้ำลายไหลเลยยยงิงิ

    โพสเมื่อ 26 มี.ค. 55 เวลา 02:28
  • sarinkunthong

    ใส่ปลาร้าไปสักต่อนนะ แซ่บ....

    โพสเมื่อ 26 มี.ค. 55 เวลา 02:28
  • toichatpet
    threetime

    พร็อพพร้อมจริง ๆ บ้านนี้

    ูู^^

    โพสเมื่อ 26 มี.ค. 55 เวลา 01:17
  • toichatpet
    threetime

    โปรตีนเพียว ๆ คาร์บไม่น่าเยอะ ยกเวทเสร็จอัดเข้าไปได้เลย น่าทานมาก

    ช่ายๆๆ ครบพร้อมสมบูรณ์ ^^

    โพสเมื่อ 26 มี.ค. 55 เวลา 01:16
  • threetime

    พร็อพพร้อมจริง ๆ บ้านนี้

    โพสเมื่อ 26 มี.ค. 55 เวลา 01:13
  • threetime

    โปรตีนเพียว ๆ คาร์บไม่น่าเยอะ ยกเวทเสร็จอัดเข้าไปได้เลย น่าทานมาก

    โพสเมื่อ 26 มี.ค. 55 เวลา 01:12
  • toichatpet
    katingthai

    เวลาทานขนมปัง ผมชอบทาเนยเปล่าๆ ผมว่ารสชาดมันคลาสสิคนะ

    ได้เวลาของว่างยามสายพอดีสิคะ ^^

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 22:31
  • toichatpet
    katingthai

    เวลาทานขนมปัง ผมชอบทาเนยเปล่าๆ ผมว่ารสชาดมันคลาสสิคนะ

    อืมมม ยังไม่เคยทานเบเกิ้ลทาเนยเลยค่ะ ไม่รู้รสชาติจะเป็นไง 555 คงเหมือนน้ำพริกกะปิต้องคู่กับปลาทูเนอะคะ โอยยพูดแล้วหิววววว ^^

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 22:31
  • katingthai

    เวลาทานขนมปัง ผมชอบทาเนยเปล่าๆ ผมว่ารสชาดมันคลาสสิคนะ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 22:27
  • katingthai

    เห็นแล้วหิวเลย......

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 22:25
  • toichatpet
    photomann

    ดูน่าทานจริง ปล. ที่ B&H อยากไปช๊อปสักครั้ง ขอบคุณสำหรับเวลาเปิดครับ

    ขอบคุณค่ะ ป.ล. ยินดีค่ะ ไปที่นั่นแล้วอยู่ได้เป็นวันถึงหลายวันเลยนะคะ โปรดระวัง 5555

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 17:55
  • toichatpet
    photomann

    นานทีปีหนจะทานครับ เดี๋ยววันนี้ว่าจะไปกินที่โอบองแปง ^^

    ฮ่าๆๆ ดีใจจังค่ะ ภาพทำให้คนดูถึงกับต้องไปหาทาน แสดงว่าประสบความสำเร็จอย่างยิ่งยวด

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 17:54
  • photomann

    ดูน่าทานจริง ปล. ที่ B&H อยากไปช๊อปสักครั้ง ขอบคุณสำหรับเวลาเปิดครับ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 17:43
  • photomann

    นานทีปีหนจะทานครับ เดี๋ยววันนี้ว่าจะไปกินที่โอบองแปง ^^

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 17:41
  • toichatpet
    maikun34

    แต่สำหรับคนยิวคงชอบของแข็ง

    o_0

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 14:50
  • maikun34
    toichatpet

    มันแข็งแต่แข็งกรอบ แล้วก็นุ่มใน เนื้อมันไม่เหมือนอะไรเลย ไม่เหมือนขนมปังฝรั่งเศสด้วย ของต้นตำรับที่ทำอร่อยจริงๆก็เลยอร่อยเป็นเอกลักษณ์ เดี๋ยวนี้มีรสบลูเบอรี่ รสซินนาม่อนอะไรมากมายจ้ะ

    รู้สึกว่าผมเคยกินครับ โดยส่วนตัวผมชอบขนมปังอ่อนนุ่มครับ แต่สำหรับคนยิวคงชอบของแข็ง

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 09:01
  • toichatpet
    thaiphotos

    มื้อเย็นครับ ฮึ่มๆๆๆ

    ว่าแต่จะสารภาพว่า Lox ยี่ห้อนี้ไม่อร่อยเล้ย ขนาดอุตส่าห์ซื้อ wild salmon นาเนี่ยะ กินกะเบเกิ้ลไปหน่อยเดียว ที่เหลือ บีบมะนาว คว้าวาซาบิมาแกล้ม โห้ยยยย ดีกว่ามากกกกก ^^

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 08:10
  • toichatpet
    thaiphotos

    โอเชฮะ

    5555555555

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 08:08
  • thaiphotos
    toichatpet

    อิอิอิ ขาวกว่ามือลุง ใช่ได้ป่ะ ^^

    โอเชฮะ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 08:08
  • thaiphotos
    toichatpet

    แหม ออกเสียงถูกต้อง อิอิอิ ทำไมต้องโมโหล่าจ๊า

    มื้อเย็นครับ ฮึ่มๆๆๆ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 08:07
  • toichatpet
    thaiphotos

    มันสวยงามจริงๆครับ ^^

    อิอิอิ ค่อยยังชั่วววววววววววววววว

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 08:07
  • toichatpet
    thaiphotos

    มือป้าเหมือนมือลุงป่าวฮะ อิอิ

    อิอิอิ ขาวกว่ามือลุง ใช่ได้ป่ะ ^^

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 08:07
  • thaiphotos
    toichatpet

    ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จะมาไม้ไหนหว่า ^^ แต่ก็ปลื้มจ้า อิอิ ขอบคุณค้าบบบบบบบบบบบบบบบบบบ

    มันสวยงามจริงๆครับ ^^

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 08:06
  • thaiphotos
    toichatpet

    อันนี้กินได้น้า ก่อนทำล้างมือแล้ว ^^

    มือป้าเหมือนมือลุงป่าวฮะ อิอิ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 08:06
  • toichatpet
    maikun34

    ตัวขนมปังมันแข็งหรือเปล่าครับ แต่ถ้ามีหลากหลายรสก็คงน่ากินมากครับ

    มันแข็งแต่แข็งกรอบ แล้วก็นุ่มใน เนื้อมันไม่เหมือนอะไรเลย ไม่เหมือนขนมปังฝรั่งเศสด้วย ของต้นตำรับที่ทำอร่อยจริงๆก็เลยอร่อยเป็นเอกลักษณ์ เดี๋ยวนี้มีรสบลูเบอรี่ รสซินนาม่อนอะไรมากมายจ้ะ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 08:05
  • toichatpet
    maikun34

    มันเหมือนกับเป็นต้นแบบของแฮมเบอเกอร์เลยนะครับ

    อืมม พี่่ก็ไม่มั่นใจจ้ะ เพราะขนมปังมันคนละแบบกันเลย ดูหน้าตาคล้ายกันแต่ เบเกิ้ลนี่เค้าเอาไปต้มก่อนแล้วค่อยอบ แล้วเนื้อมันจะกรอบ แต่เหนียว -- มีที่เค้าใส่ถุงขายตามซูเปอร์มาเก็ตเหมือนกัน ที่ทำคล้ายแต่มันไม่เหมือนทีเดียว

    ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ มันคือขนมปังนุ่มแบบ dinner roll เราดีๆ เนี่ยะเนอะ

    แล้วอีกอย่างพี่ไม่มันใจว่าคนยิวเค้ากินเนื้อบดมั้ยล่ะ ค่อนข้างเคร่งมากๆ เรื่องเนื้อสัตว์ อาจจะพอๆ กับคนอิสลามที่่ต้องกินของที่เป็น ฮาลาล พวกคนยิวก็ต้องกินของที่เรียกว่า โคเช่อร์ (Kosher) อ่ะจ้ะ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 08:03
  • toichatpet
    baddoguy

    สวยน่ากินมากๆ แต่กินแล้วจะติดฝิ่นไหมนี่

    555 คนที่sensitive กินแล้วก็เมาเหมือนกันนะ พี่เคยได้ยิน อย่างน้องหมอไม่แน่ 555 ส่วนพี่ ฉลุย ไม่รู้สึกอะไรทั้งสิ้น รู้สึกอย่างเดียวคือ อร่อย อิอิอิ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 07:57
  • maikun34

    ตัวขนมปังมันแข็งหรือเปล่าครับ แต่ถ้ามีหลากหลายรสก็คงน่ากินมากครับ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 07:40
  • maikun34

    มันเหมือนกับเป็นต้นแบบของแฮมเบอเกอร์เลยนะครับ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 07:40
  • baddoguy

    ทาครีมชีสเฉยๆอร่อยสุด...สำหรับผม

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 07:36
  • baddoguy

    สวยน่ากินมากๆ แต่กินแล้วจะติดฝิ่นไหมนี่

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 07:35
  • toichatpet
    thaiphotos

    ดูภาพไป พออ่านเห็นแซมอน... แล้วโมโหอ่ะครับ

    แหม ออกเสียงถูกต้อง อิอิอิ ทำไมต้องโมโหล่าจ๊า

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:11
  • thaiphotos

    ดูภาพไป พออ่านเห็นแซมอน... แล้วโมโหอ่ะครับ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:10
  • toichatpet
    thaiphotos

    สุดยอดนางฟ้าประทานอาหารครับ

    ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จะมาไม้ไหนหว่า ^^ แต่ก็ปลื้มจ้า อิอิ ขอบคุณค้าบบบบบบบบบบบบบบบบบบ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:10
  • thaiphotos

    ทั้งมุม ทั้งการจัดวาง ทั้งแสง สุดยอดนางฟ้าประทานอาหารครับ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:09
  • toichatpet
    xxs212xx

    I think there are also flowers in a glass vase near the basket krub?

    A bunch of daffodils I got yesterday kha. They are not all blooming yet. It got cold and rainy again.

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:08
  • xxs212xx
    toichatpet

    Thanks kha. I love the basket too -- can never resist baskets :P

    I think there are also flowers in a glass vase near the basket krub?

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:08
  • toichatpet
    thaiphotos

    โอ้ยยยยยยยยยยยย .............. ยั่วน้ำลายจริงๆครับ

    อันนี้กินได้น้า ก่อนทำล้างมือแล้ว ^^

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:07
  • thaiphotos

    โอ้ยยยยยยยยยยยย .............. ยั่วน้ำลายจริงๆครับ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:07
  • toichatpet
    xxs212xx

    I was about to type. Good morning krub Khun Toi. Hmm. must be supper early there.

    No kha. It was a very late, late brunch, cum dinner. I lost track of time :)

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:03
  • toichatpet
    xxs212xx

    This combo. is also my fav. krub... Love the style of basket (wooden handle) and the green napkin lining too krub.

    Thanks kha. I love the basket too -- can never resist baskets :P

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:02
  • xxs212xx
    toichatpet

    I mean just in time for your breakfast, hee hee.

    I was about to type. Good morning krub Khun Toi. Hmm. must be supper early there.

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:02
  • xxs212xx

    This combo. is also my fav. krub... Love the style of basket (wooden handle) and the green napkin lining too krub.

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:01
  • toichatpet
    toichatpet

    Good time for your breakfast, eh?

    I mean just in time for your breakfast, hee hee.

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:01
  • toichatpet
    xxs212xx

    Oh, that is a breakfast for eyes krub. All favorite combinations - Poppy seed bagels and lox with cream cheese.

    Good time for your breakfast, eh?

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 06:00
  • xxs212xx

    Oh, that is a breakfast for eyes krub. All favorite combinations - Poppy seed bagels and lox with cream cheese.

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 05:58
  • toichatpet
    baddoguy

    รู้จักครั้งแรกตอนยปแคนาดา เป็นของว่างประทังชีวิตที่อร่อยกว่าที่คิด
    จริงๆกินสดๆไม่ต้องอุ่นก็ได้ใช่ไหมครับ
    ที่ร้านโอปองแปงทำหน้างงๆพอผมจะกินแบบไม่อุ่น

    พี่ไม่เคยกินของแคนาดา เค้าว่ามันหวานกว่าและเล็กกว่าของนิวยอร์ค ก็มีทั้งสองแบบนะจ๊ะ แต่ส่วนมากคนก็กินปิ้ง (toasted) ก่อนแล้วทาครีมชีส แต่ถ้าไปที่ร้านเบเกิ้ลเค้าก็จะถามว่า toast มั้ย แต่อย่างบางที่ไม่ทำให้นะ อย่าง Star Bucks น่ะ เพราะเค้าไม่มี toaster ถ้าไม่จำเป็นจริงๆ ก็ไม่กินที่นั่น แต่ว่าไม่ควรไมโครเวฟเนาะ มันจะเหนียว

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 05:53
  • baddoguy

    รู้จักครั้งแรกตอนยปแคนาดา เป็นของว่างประทังชีวิตที่อร่อยกว่าที่คิด
    จริงๆกินสดๆไม่ต้องอุ่นก็ได้ใช่ไหมครับ
    ที่ร้านโอปองแปงทำหน้างงๆพอผมจะกินแบบไม่อุ่น

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 05:50
  • toichatpet
    baddoguy

    เบเกิ้ลทาครีมชีส ของโปรดผมเลย

    อร่อยเนอะ

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 05:47
  • toichatpet

    เนื้อเพลงนี้ ขำดี ฮ่าๆๆๆ

    The Dinner Party (Bagel Makers to the Czar)
    Steven Lutvak -

    I was at a dinner party just a couple of weeks ago
    All the guests were chic and/or high powered
    The repartee was brisk
    Throughout the lobster bisque
    And the salad course completely Noël Coward
    But then the conversation took an unexpected turn
    And headed frankly where, I thought, it needn't
    As one by one each guest
    Did his very level best
    To talk about his favorite antecedent

    As their relatives had been where mine had never been
    This was a topic to which I could find no entry
    They spoke of duchesses and lords
    Barons by the hoards
    Favorites of several kings who'd reaped their sweet rewards
    Several from the Mayflower
    Several who'd owned fjords
    And we hadn't even hit the eighteenth century

    But with a startling pâté
    Which was lovely by the way
    A most alarming hush fell on the table
    My hostess smiled, "And you,
    what did your family do?"
    I gave the best reply which I was able
    And which I swore was absolutely true

    We were bagel makers to the Czar
    The lineage goes back very very very far
    I think Ivan was the one
    Who when fed up with the bun
    Sent his men in search of something starchy and bizarre
    Who came upon my uncle who had recently solved the riddle
    Of how to make a roll with a hole in the middle
    He served them fresh to Ivan's commissar
    And was thus named bagel maker to the Czar

    We were bagel makers to the czar
    In the land of sour cream and caviar
    Later Olga it is said
    Never even tasted bread
    And her mother, the Tsarina
    Would not get out of bed
    Without a toasted onion with some unexpected spread
    Which added to her middle
    But did wonders for her head
    Oh, the things you learn about which must remain unsaid
    When you bagel maker to the czar

    I realized in a flash that since I'd begun to speak
    all earlier camaraderie was gone
    There every jaw was slack
    They were taken so aback
    I really had no choice but to go on

    We were bagel makers to the czar
    Who would give us every year another samovar
    And it was Catherine the Great
    That over-zealous head of state
    Who fed some to her horse
    But that of course
    For her was par
    And little Anastasia could never get her fill
    See there are those who say
    That yet today
    She's snacking on them still
    But then that's taking things a little bit too far
    For even bagel makers to the czar

    Before the hammer and the sickle
    We were there with pumpernickel
    The things we did with poppy
    Everyone unsuccessfully tried to copy

    [Everybody]

    We were bagel makers to the czar

    [Oh, thank you, that was wonderful]

    No one ever learned the secret of our scrumptious repertoire
    But of course it couldn't last
    For, like all empires of the past
    Who reach their inevitable finales
    For when the revolution came
    We very slightly changed our name
    Traveled North
    And made a fortune in bialys


    To listen to the song with better quality:

    http://grooveshark.com/s/The+Dinner+Party+Bagelmakers+To+The+Czar/3eoB5a?src=5" target="_blank" rel="nofollow">http://grooveshark.com/s/The+Dinner+Party+Bagelmakers+To+The+Czar/3eoB5a?src=5

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 05:47
  • baddoguy

    เบเกิ้ลทาครีมชีส ของโปรดผมเลย

    โพสเมื่อ 25 มี.ค. 55 เวลา 05:45

Bagels - Lox and a Schmear
โพสต์เมื่อ วันอาทิตย์ ที่ 25 มีนาคม 2555
เวลา 16:30
เข้าชม 787 ครั้ง
การอนุญาต สาธารณะ
Short Url http://a.thaimultiply.com/1z7Lrh